Het recept

Ingrediënten

  • 1/2 kopje quinoa
  • 1 kopje amandel- of sojamelk
  • 1 eetlepel honing
  • 1 theelepel kaneel
  • Garnering naar keuze zoals fruit, nootjes of kokossnippers

Bereiding

  1. Doe de amandelmelk in een pan en breng het al roerend aan de kook. Roer de quinoa er doorheen en kook het gedurende 15 minuten, totdat de zaadjes de amandelmelk hebben opgenomen.
  2. Roer de honing en kaneel er doorheen. Mocht je de pap liever wat dunner hebben, kan je er nog wat amandelmelk doorheen roeren.
  3. Schep in een kommetje en garneer met lekkere toppings naar keuze.