Het recept

Ingrediënten

  • 1 blik kikkererwten (350gr)
  • 1 kopje havervlokken
  • ½ kopje volkoren quinoa, gekookt
  • 1 ei
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 tl oregano
  • Zout & peper naar smaak

Bereiding

  1. Doe alle ingrediënten behalve de havervlokken in een keukenmachine en mix tot een smeuïg geheel.
  2. Voeg de havervlokken toe en meng in de keukenmachine tot een vrij dikke pasta.
  3. Maak met je handen kleine burgers van het beslag.
  4. Verhit wat olie in een koekenpan en bak de burgers aan beide kanten bruin.
    Lees meer over glutenvrij eten op Koosjes’s blog!