Het recept

Ingrediënten

  • 3 etlp quinoa
  • 10 aardbeien
  • 100 gram bieten

Bereiding

  1. Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen van de verpakking.
  2. Snij de bietjes in blokjes en kook ze in 10 minuten in een pan met water.
  3. Spoel de aardbeien schoon en snijd de kroontjes eraf. Pureer de bietjes en aardbeien met een vork of een staafmixer.
  4. Roer de bieten en aardbeien puree door de quinoa. Serveer warm of koud.