Het recept

Ingrediënten

  • Lola Quinoa Pops
  • 5 takjes peterselie
  • Handje bieslook
  • 3 el zachte boter
  • Zout en peper
  • 4 kabeljauwfilets

 

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat of ovenschaal met bakpapier.
  2. Was de peterselie en schud hem droog. Snijd de peterselie en de bieslook fijn. Meng de kruiden met 3 el zachte boter en de quinoa pops. Breng dit mengsel op smaak met zout en peper.
  3. Verdeel de kabeljauw in porties en leg ze op de bakplaat of ovenschaal. Bestrooi de vis met zout en peper en verdeel het kruiden-botermengsel over de bovenkant. Bak de vis 15 à 20 minuten in de oven.
  4. Serveer deze krokante visjes bijvoorbeeld op een salade, met aardappelpuree of gekookte quinoa 🙂