Wat is quinoa?

Quinoa is een oud gewas en kent zijn oorsprong in het Andes gebied in Zuid-Amerika. 
Quinoa is officieel geen graan, maar een zaadje. Het wordt wel een pseudograan genoemd, omdat dit op dezelfde manier geteeld wordt als graan. De zaadjes worden op dezelfde manier gebruikt.

Verder is quinoa erg voedzaam en veelzijdig, waardoor je het kunt gebruiken in je ontbijt, je lunch maar ook tijdens het avondeten of als tussendoortje.
Om inspiratie op te doen, kun je kijken bij onze lekkere recepten